Công nghệ STEAM IH 4 giai đoạn, phun sương,ủ chân không cách nhiệt cho cơm luôn dẻo ngon, hút chân không giúp giữ nhiệt độ tối ưu trong xoong nấu cơm ngon, tiết kiệm năng lượng, giữ cơm ngon lâu hơn ngay cả khi ủ

Chế độ nấu Steam là chức năng quen thuộc trên các dòng nồi cơm điện cao tần nội địa Nhật hiện đại.

Công nghệ Steam đó là quá trình tạo hơi tự động giúp tăng vị ngọt và giữ nóng tốt trên 48h nó ngăn hơi nước thoát ra,trong quá trình nấu hơi nước đọng trên nắp vung sẽ đước giữ lại và phun ngược lại vào trong lòng nồi theo dạng sương mù, điều này làm cho hạt cơm săn, nở đều và mềm hơn trong điều kiện áp xuất 1,3atm, nhiệt độ 107 độ C

Mỗi hãng mỗi công nghệ khác nhau, Toshiba có công nghệ áp suất chân không, Zojirushi có công nghệ trí tuệ nhân tạo AI, còn Hitachi và Panasonic -  national có công nghệ Steam đang gây sốt tại thị trường Nhật ở phân khúc nồi cơm cao cấp.

Khách hàng có thể dựa vào đó để chọn lựa sản phẩm phù hợp nhất cho gia đình .